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新嫁娘词 (转载)

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楼主
发表于 2021-2-11 17:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原文
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
翻译
译文
出嫁三天都要下厨,洗手去做羹汤。
没有问婆婆喜欢吃什么,做完了先让小姑尝。
注释
入厨下:下厨做饭。
羹汤:稀饭
赏析
  中唐人以白描叙日常生活,往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘,令人过目不忘;王建《新嫁娘词》内容如朱之续,艺术上亦不相让。
  古时常言新媳妇难当,在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行,还得婆婆顺眼,第一印象非常重要。古代女子过门第三天(俗称过三朝),照例要下厨做菜,这习俗到清代还保持着,《儒林外史》二十七回:南京的风俗,但凡新媳妇进门,三天就要到厨下去收拾一样菜,发个利市。画眉入时固然重要,拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。
  三日入厨下直赋其事,同时也交待出新婚的特定程序。洗手本是操作中无关紧要的环节,写出来就有表现新妇慎重小心的功效看来她是颇为内行,却分明有几分踌躇。原因很简单:未谙姑(婆婆)食性。考虑到姑食性的问题,颇见出新妇的精细。同样一道羹汤,兴许有说咸,有说淡。这里不仅有个客观好坏标准,还有个主观好恶标准。知己不知彼,是不能稳操胜券的。她需要参谋,还要考虑谁来参谋。夫婿么,十个男儿九粗心,他在回答母亲食性问题上,也许远不如对画眉深浅的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的,女儿的习惯往往来自母亲的习惯,食性亦然。所以新嫁娘找准小姑。味这东西,说不清而辨得出,不消问而只须请尝。小姑小到什么程度不得而知,总未成年,还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的,所以新嫂子要遣而尝之。姑嫂之间,嫂是尊长。对夫婿要低声问,对小姑则可遣矣。情事各别,均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境,写得细腻传神。
  诗人写到尝字为止,以下的事情,就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷,体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人善于描写特定情境下的特定心理,寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象,生活气息非常浓厚。










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